Le bon air de la Méditerranée s’invite sur les Champs-Élysées. Direction le premier étage des Galeries Lafayettes pour découvrir Citron, le restaurant imaginé par le créateur provençal Simon Porte Jacquemus et Caviar Kaspia. Jarres en terre cuite taille XL, citronniers, mobilier boisé… Les codes sudistes sont bien là, fidèles au poste.
La carte aussi fait saliver : pan bagnat, tarte tropézienne, tapenade, aïoli, pissaladière, poutargue, citronnade, calissons, mendiants… De la Provence, à la Côte d’Azur, en poussant jusqu’au côtes italiennes, le terroir méditerranéen est mis à l’honneur, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Ça sent bon les vacances dans le Sud.
Restaurant Citron, 60 avenue des Champs-Elysées, au 1er étage des Galeries Lafayettes.
Photos : AD Magazine et Milk Décoration
